2. Ayeman ikan pindang
Ikan pindang adalah olahan ikan yang sudah dikukus. Dimakan hanya dengan nasi hangat saja sudah enak banget.
2. Ayeman ikan pindang
Ikan pindang adalah olahan ikan yang sudah dikukus. Dimakan hanya dengan nasi hangat saja sudah enak banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terlebih dulu ikan pindangnya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit merah, kemiri, dan terasi
- 3
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum kemudian tambahkan daun salam, dan lengkuas tumis lagi sampai mateng
- 4
Setelah bumbu harum dan matang beri sedikit air dan tambahkan gula merah, garam, masako, gula pasir. Aduk-aduk sampai semua larut dan tercampur.
- 5
Masukan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk perlahan agar tidak hancur.
- 6
Masak sampai air berkurang.
- 7
Ayeman ikan pindang siap disantap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar