ボールにミューズリー、コーンミール、黒砂糖、チョコチップ、全粒粉を入れます。
そこに室温に戻したバターをちぎり入れます。

指で粉とバターが混ざるよう擦りあわせます。ひとまとめになったら、ラップの上で厚さ１cmくらいに伸し、四角くまとめます。ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で３０～１時間休ませます。

生地を１cmくらいの厚さで切ります。１８０℃のオーブンで約１５分焼きます。
冷めると硬くなるので、生地が溶けてくっついていたらパキッと折って離します。出来上がり！