マクロビな方おひとついかが！メープルシロップでアップルケーキ
のぶの @cook_40015184
マクロビなお友達ママさんから教えてもらったノンシュガーのアップルケーキです。りんごの香りがふわ～っとしてじんわりやさしい美味しさです。
このレシピの生い立ち
娘の１歳のお誕生日に一緒に食べられるケーキを作りたいなぁ～というときに教えてもらいました。
マクロビな方おひとついかが！メープルシロップでアップルケーキ
マクロビなお友達ママさんから教えてもらったノンシュガーのアップルケーキです。りんごの香りがふわ～っとしてじんわりやさしい美味しさです。
このレシピの生い立ち
娘の１歳のお誕生日に一緒に食べられるケーキを作りたいなぁ～というときに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃はフライパンで炒る。
- 2
りんごをいちょう切りしてフライパンで炒めて火を通しシナモンを振り掛ける。
- 3
オイル、メープルシロップ、塩をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 4
更に、ジュース、豆乳を加えよく混ぜる。
- 5
中力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ４へ加えてさっくり混ぜる。
- 6
そこへ炒めたりんごを加える。
- 7
天板に入れ、上に胡桃をトッピングして１８０度のオーブンで３０分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
豆乳を加えたら、決して練ってはいけません。さっくりさっくり混ぜ合わせてくださいね。お粉を玄米粉にするともちもちしてこれもまた美味しいです。
我が家ではメープルシロップを入れず、レーズンやふかしたサツマイモを潰して焼きこんだりもしています。
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