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父から教わった★豚肉の生姜焼き
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父から教わった★豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

父から教わった★豚肉の生姜焼き

k＊chocolat
k＊chocolat @cook_40014556

父が料理教室で習ってきたものです。
とってもおいしかったので載せま?す！
今まで、生姜焼きってあまり好きではなかったのですが、これならパクパク食べられちゃいました?！

このレシピの生い立ち
父が通っていた料理教室のレシピです。

父が料理教室で習ってきたものです。
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父から教わった★豚肉の生姜焼き

k＊chocolat
k＊chocolat @cook_40014556

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今まで、生姜焼きってあまり好きではなかったのですが、これならパクパク食べられちゃいました?！

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材料

４人分
  • 生姜焼き用豚ロース ３００ｇ
  • しょうゆ 大さじ　４
  • みりん 大さじ　２
  • 生姜のすりおろし 小さじ　１
  • 玉ねぎのすりおろし １/２個分
  • サラダ油 大さじ　２
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作り方

  1. 1

    ボウルにしょうゆ、みりん、生姜、玉ねぎを入れ、その中に豚肉を漬け込み５分くらいおく。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れて豚肉を焼いて、お皿に盛る。

  3. 3

    ボウルに残った漬けダレを２のフライパンで火を通して豚肉の上にかける。キャベツの千切りなどを添えて食べてください！

コツ・ポイント

小さめの玉ねぎでしたら、１個全部すりおろしてもＯＫ！お好みで加減してくださいね！私は多めが好き。

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k＊chocolat
k＊chocolat @cook_40014556
2003/05/30 07:03に公開
お菓子作りが大好きです。
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