
作り方
- 1
マグロは、おすしに使うくらいにきります。アボカドも適当な大きさに巣ぷーですくいます。
- 2
マグロとアボカドをあわせ、そこにおしょうゆとオリーブオイルを入れます。ちょっと混ぜ混ぜして、アボカドをつぶし気味に。(これがトロッとしておいしい)
- 3
それを1/4にした焼き海苔に巻いて食べます。温かいご飯も一緒にして手巻きおにぎり?にしてもGood!
コツ・ポイント
オリーブオイルはエキストラバージンを使ってください。私は、わさび風味のオリーブオイルがあったのでそれを使いました。マグロレシピにはぴったりでした。中目黒のカルディさんで買いました。名古屋店、やっとできたけれど小さいですね。。。でも、うれしい!
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