にんじんのすりおろしを入れることで、バター控えめでもさくさくおいしいっ。でもにんじんの味はしないないなぁ。。。もう少し量が多いほうが良いかなー。
このレシピの生い立ち
夏に型抜きクッキーが作りたくなってしまったっ！無駄の抵抗とは思いつつ、バターを減らして作りました。。。やっぱり溶けやすいぃ。
写真はクルミをトッピングしてます。