◎の材料をカップにまぜておきます。

ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、てんさい糖、ココナッツパウダー、ココナッツローストを入れ、良く混ぜます。

２のボウルに１をいれ、よくこねます。
オリーブオイルを加えさらにこねます。

しっかりこね、生地がまとまったら、ボウルの真ん中にひとまとめにし、絞ったキッチンタオルをかけ、ラップでボウルを密閉して、４０分程おきます。

４が2倍程の大きさになったら、すこし指でもみ、ガス抜きします。

５等分してまるめ、オリーブオイル（分量外）を薄く塗った炊飯器にならべ、再び生地に絞ったキッチンタオルをのせ、蓋をして１時間程おきます。

６がまた2倍程の大きさになったら炊飯器の炊飯スイッチを入れ、焼きます。
2回炊飯をし、裏返して、もう１回炊飯スイッチをいれて焼き上がります。