
簡単★鶏肉のガーリック炒め
手軽に作れて、更に美味しい!!
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生姜焼きもどきにしようと思ったら、ニンニクしかなかったので...
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。ほうれん草を茹でておく。
●調味料を混ぜ合わせ、ニンニクを入れる。鶏肉を入れて20~30分ほど漬け込む。
フライパンにごま油を熱し、2の鶏肉を調味料ごと入れ軽く塩胡椒して、強火で表面に焼き色がつくまで炒める。軽く焼き色がついたらほうれん草を入れる。
焼き色がついたら、弱火にしてフタをして蒸す。
蒸し焼き終わったら、白ごまをたっぷり混ぜて、完成★
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