スタイリッシュに♪づけマグロ茶漬け

Name: スタイリッシュに♪づけマグロ茶漬け
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ ５０ｇ; ●しょう油 大２; ●みりん 大２; ご飯 軽く茶碗1杯; お湯 １００ｍｌ; 昆布茶 小２; 大葉 2枚; 練りゴマ 小１; 炒りゴマ 適量; 刻み海苔 適量; ワサビ 適量

空飛ねこ @cook_40019409

いつもと少し違った感じのお茶漬けです。隠し味がいい感じですよ～
このレシピの生い立ち
すりゴマを振り掛けていて、練りゴマだとどんな感じかな～と思い、入れてみました。

スタイリッシュに♪づけマグロ茶漬け

空飛ねこ @cook_40019409

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材料

１人分

マグロ５０ｇ
●しょう油大２
●みりん大２
ご飯軽く茶碗1杯
お湯１００ｍｌ
昆布茶小２
大葉 2枚
練りゴマ小１
炒りゴマ適量
刻み海苔適量
ワサビ適量

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作り方

1
マグロを食べやすい大きさに削ぎ切りにし、●に10分くらい漬けておく。
2
シチュー皿などに、ご飯をこんもりと盛り付け、練りゴマをかける。マグロを綺麗に並べ、刻んだ大葉、海苔、ゴマを振り掛け、ワサビをのせる。お湯に昆布茶を混ぜたものを静かに注ぎいれれば、出来上がり。
3

ご飯を崩して、お食べください。