さば缶で簡単おかず&酢の和え物
かわR995NR☆ @cook_40319422
母から受け継いだ大好きなひと品！
さば缶とわが家の常備菜、玉ねぎ&きゅうりをふたつの調味料で簡単に作れるおいしいおかずです。
今では、わが家の#火を使わなくても大満足なおかずのです。
特に暑い夏日にパパっと作れて冷やして食べることもおすすめですよ♡
また、疲労回復に効果的です。
さば缶で簡単おかず&酢の和え物
母から受け継いだ大好きなひと品！
さば缶とわが家の常備菜、玉ねぎ&きゅうりをふたつの調味料で簡単に作れるおいしいおかずです。
今では、わが家の#火を使わなくても大満足なおかずのです。
特に暑い夏日にパパっと作れて冷やして食べることもおすすめですよ♡
また、疲労回復に効果的です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、スライスしてまな板に広げて20分くらい、空気にさらす(辛味が軽減)
-
- 2
きゅうりの下ごしらえ後、両端を落として、半分に切って縦に四等分にし、いちょう切りにする
-
- 3
⭐︎の調味料をボウルに入れて混ぜて置く
-
- 4
さば缶を器の中に取り出し(汁も利用)、食べやすくほぐす
-
- 5
④に玉ねぎ、きゅうりを加える
-
- 6
③の調味料を回し入れる
-
- 7
全体を混ぜ合わせる
-
- 8
完成
-
コツ・ポイント
きゅうりの下ごしらえは、板ずり。
玉ねぎは、水にさらすと栄養分が逃げてしまうので、空気にさらしてます。
酢がお好きなら、大さじ1〜お好みで調整ください。酢は、純米酢を使用。
味変でナンプラーもおすすめ！余り汁はご飯にかけてもおいしい。
つくれぽ
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