鍋に水を入れ火にかけます。鶏肉・白菜・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ピーマン・ニンジンは細切り。（本当はどんな切り方でもいいの）

(1)の水が沸騰したらピーマン以外の材料を全部放り込む。そしてウェイパーを入れる。

鶏に火がとおり白菜がくたくたになったらピーマン投入。ちょっとしたら豆乳も入れる。

味をみながら塩・コショウをする。お好みでウェイパーを足してみたり。白コショウは挽いて入れると一番美味しい。