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簡単! アリラン漬け
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簡単! アリラン漬け-レシピのメイン写真

簡単! アリラン漬け

犬印
犬印 @cook_40022909

白ゴマ振るの忘れて写真撮っちゃった。さらに冷蔵庫から出したてなので、色が悪いです。^ ^;
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そこにきゅうりがあったから。

白ゴマ振るの忘れて写真撮っちゃった。さらに冷蔵庫から出したてなので、色が悪いです。^ ^;
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犬印
犬印 @cook_40022909

白ゴマ振るの忘れて写真撮っちゃった。さらに冷蔵庫から出したてなので、色が悪いです。^ ^;
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そこにきゅうりがあったから。

白ゴマ振るの忘れて写真撮っちゃった。さらに冷蔵庫から出したてなので、色が悪いです。^ ^;
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ごま油 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • にんにく 小さじ1
  • 鷹の爪 小さじ1
  • 白ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒なんかで叩いて割り、一口大に。

    • 簡単! アリラン漬け作り方1写真
  2. 2

    ごま油を弱火で温め、にんにく&鷹の爪を投入。香りが出たら、めんつゆを入れ、火を止める。

    • 簡単! アリラン漬け作り方2写真
  3. 3

    タレが熱いうちにきゅうりを入れ、そのまま冷ます。→この後、タレごとビニル袋に入れて一晩置くと尚よろしいです。

    • 簡単! アリラン漬け作り方3写真

コツ・ポイント

分量はお好みで加減してください。さらに簡単に作るには、材料を全てビニル袋に入れてもみ、冷蔵庫で一晩放置しても良いと思います。

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犬印
犬印 @cook_40022909
2004/07/29 08:26に公開
はじめまして。札幌在住の犬印です。第1子の妊娠をきっかけに食生活を見直し、無農薬野菜&お米の宅配を始めました。育児をしつつ、仕事(Web系)もしつつ、適当に家事をしながら……お菓子を作ったりパンを作ったり。MMO-RPGが趣味♪なんだけど、子どもが小さいとなかなか時間が(汗)。
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく トウガラシ

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