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ナスの辛子フライ
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ナスの辛子フライ-レシピのメイン写真

ナスの辛子フライ

panpopo
panpopo @cook_40023056

1人分 346kcal 塩分2.3g

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panpopo
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材料

4人分
  • ナス 4本
  • 和辛子(溶いたもの) 大さじ2
  • フライ衣
  • ★小麦粉 1/2カップ
  • ★溶き卵 2個分
  • ★パン粉 1カップ
  • ソース
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★ピーマン 1個
  • ★にんにく 1片
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆トマトケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ナスは縦4枚ずつの薄切りにして両面に和辛子を塗り、フライ衣を順につける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを150度に温め、1を返しながら1分ずつ揚げてうつわに盛る。

  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにして☆とあわせ、2に添えて食べる。

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panpopo
panpopo @cook_40023056
2004/08/06 17:40に公開
こんにちは。5月に男の子を出産してママになったばかり。世話しない毎日を送っています。最近は料理に時間をかけることがなかなかできなくて…。
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このレシピのキーワード

フライ なす ピーマン にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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