お肉はあらかじめ下茹でしておきます。面倒ならしなくても良いです。にんにくは皮を剥いて包丁の腹で潰す。玉ねぎは適当に切っておく。

お鍋にお肉とにんにくを入れて、そこにお肉が隠れる位のひたひたのお水と調味料を全部入れて火にかける。

煮立ったら焦げないように途中で何度かかき混ぜる。途中で玉ねぎを入れる。汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。