これはアドボか、鶏のさっぱり煮か･･･(謎)
katherine @cook_40023189
どっちも似た物同士?!ただ鶏と玉ねぎしか使っていません。お鍋に入れたらひたすら煮込むだけ。他のお野菜やゆで卵を入れてもいいかも知れませんが、面倒臭かったので･･･(汗)
このレシピの生い立ち
大量に買って腐りそうだったので･･･(汗)カレーのようにご飯に添えて崩しながら食べるのも美味しい～♪
これはアドボか、鶏のさっぱり煮か･･･(謎)
どっちも似た物同士?!ただ鶏と玉ねぎしか使っていません。お鍋に入れたらひたすら煮込むだけ。他のお野菜やゆで卵を入れてもいいかも知れませんが、面倒臭かったので･･･(汗)
このレシピの生い立ち
大量に買って腐りそうだったので･･･(汗)カレーのようにご飯に添えて崩しながら食べるのも美味しい～♪
作り方
- 1
お肉はあらかじめ下茹でしておきます。面倒ならしなくても良いです。にんにくは皮を剥いて包丁の腹で潰す。玉ねぎは適当に切っておく。
- 2
お鍋にお肉とにんにくを入れて、そこにお肉が隠れる位のひたひたのお水と調味料を全部入れて火にかける。
- 3
煮立ったら焦げないように途中で何度かかき混ぜる。途中で玉ねぎを入れる。汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
手羽先でもモモ肉でも何でも大丈夫だと思います。玉ねぎはとろけるので頃合を見て入れて下さい。
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