全ての材料を計る。バターはレンジ20秒（夏場は室温でもよい）などで柔らかくしておく。ボールに小麦粉、砂糖、イースト、バターを入れる。(写真の位置におく)

パイレックスなどの耐熱容器に、牛乳を入れ、レンジ強（我が家は５００Ｗ）で40秒かねつし、卵黄を入れ目盛りが130㏄になればよい。足りなければ、牛乳を足す。

生地が手に付かなくなるまでボールの中でよくこねる。（手のひらで押し付けるように力強く）

生地が滑らかになったら、外側の生地を中に包みこむようにして丸く整える。
（写真では、ボールをこねていたものとかえていますが、そのままでいいです。）

ボールに生地を入れラップをして、50度（人肌より熱め）のお湯の入った鍋の上に置くボールの底に湯が絶対付かないように、注意。そのまま40分。今回は、電磁調理器の保温を使わせていただきました

2倍に膨らむ＾＾フィンガーテストをする指で生地をブスッ、穴がそのままならＯＫ。（注）ボールの底に、水滴が着いているので注意、拭いてください。まな板に打ち粉をして、生地をボールからへらがあればへらで、取り出し、押さえてガス抜き。

指に粉をつけてくださいね。

包丁などで8等分し、きったところが中には入るように丸めなおし綴じ目をよーく摘んで、整えとく。

天板に、オーブンシートをしき、綴じ目を下にして間隔をあけ生地を置く。今回は、一枚で、つめて焼きました。

生地がひとまわリ大きくなったら、もう一度霧吹きをして、180度に温めたオーブンで10分焼く。
12/21追加我が家のオーブンでは下段で焼くととてもいい具合に焼けます。しかし、各自のオーブンの癖もありますので、あくまで参考です。

このパンは、非常に膨らみがよく、焼きあがりは、くっいていました（T.T）
やっぱり、天板に４個がベストでしたネェ～＾＾でもすごい、ふわふわ感ですよ!!!

この生地で、ソーセージを巻きました。
生地半分はそのまま丸める、残り半分は８等分して、生地を伸ばし、巻きつける。上に、ケチャップをかけても良かったですネェ＾＾

レシピID：17390067 ベーコン＆チーズいり＾＾

レシピID：17391064 はちみつぱん!!一押し＾＾アンパン、ジャムパン、クリームぱんを作るなら、このパン生地がお勧め＾＾

レシピID：17389996 ごまパンをやきました＾＾香ばしい＾＾大好き!!

はちみつパンでも、アンパンを焼きましたが、ごまアンパンも捨てがたい!!!good！

パチパチ拍手が聞けるフランスパン完成版これは2０分焼き時間に掛かるので、90分では焼けませんごめんなさい。でも焼く価値ありの一品。＾＾

バジル好きには、たまんない!!焼いてるうちから、トマト＆バジルの良い香りが・・。

ぜんとう粉パンです。ゴマパンのゴマを入れなかっただけです＾＾;