for KIDS☆バナナカップケーキ☆

すいキッチン @cook_40021851
ノンオイルでとっても簡単に出来ちゃいます♪生地作りは菜箸で混ぜるだけの5分!焼くのを合わせても30分もあれば出来ますよ♪しっとりのカップケーキです☆
このレシピの生い立ち
完熟のやわやわバナナの消費のために・・・。バターがなかったので、ノンオイルで作ってみました♪子ども用に、と作りましたが、もちろん大人の方でもOK!!
for KIDS☆バナナカップケーキ☆
ノンオイルでとっても簡単に出来ちゃいます♪生地作りは菜箸で混ぜるだけの5分!焼くのを合わせても30分もあれば出来ますよ♪しっとりのカップケーキです☆
このレシピの生い立ち
完熟のやわやわバナナの消費のために・・・。バターがなかったので、ノンオイルで作ってみました♪子ども用に、と作りましたが、もちろん大人の方でもOK!!
作り方
- 1
ボウルにバナナをいれ、フォークでつぶす。そこへはちみつをいれよく混ぜる(1歳未満の場合、はちみつはダメなので、なしでOKです。バナナの甘みで十分です)
- 2
フォローアップミルク(牛乳、豆乳でもOKです)をいれ、よく混ぜ、さらにホットケーキミックスを加え混ぜていく。(どろっとするくらいで)
- 3
180℃に熱したオーブンで15分~20分焼き、竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり♪
- 4
☆生地作りがすぐ終わるので初めにオーブンを余熱スタートして作り始めるといいと思います^^
コツ・ポイント
1歳未満ははちみつがダメなので、ホットケーキミックス&バナナの甘みだけで十分です。今回はあまっているフォローアップミルクを使いましたが、牛乳、豆乳で代用OKです。バナナは完熟のやわらか~いヤツがおいしいですw
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