バターとチョコと牛乳を合わせて、レンジで溶かします。

バターが溶けていなくても、混ぜればこのとうり～。

卵と砂糖を合わせて、ハンドミキサーで角が立つまでし～っかり泡立てます。
かなりの容積になりますので、大きめのボウルで。

泡立てた卵に、粉とココアとＢＰを合わせて振るい入れる。軽く混ぜたら＜２＞の溶かしたチョコを入れる。
粉っ気がなくなるまで、手早くさっくり混ぜる。

170度のオーブンで40分。手で押してみて弾力があれば（竹串で確認しても）ＯＫ。

私はいつも三等分します。
お子様用はそのまま。母お茶会用はブランデーたっぷり。
もうひとつは飾りに溶かしたチョコを。

飾り用は、板チョコ適量をラップに包み、お風呂くらいの温度のお湯につけて溶かします。
爪楊枝で穴を開けて、ケーキの上で振りまけばＯＫ！

こんなんです。