Sop Padang

Name: Sop Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-Bahan:; 1/2 kg Daging atau Iga Sapi; 3 buah Cengkeh; 1 ruas Kayu Manis; 1 buah Kentang; 1 buah Wortel; 1 buah Tomat; Secukupnya Daun Seledri & Daun Bawang; Secukupnya Gula; secukupnya Garam; Secukupnya Masako; Bumbu Halus:; 1 ruas Jahe; 4 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 sdt Merica; 1/4 butir Pala

Anita Putri @cook_5090776

Bali

Sop Padang

Anita Putri @cook_5090776

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:
1/2 kgDaging atau Iga Sapi
3 buahCengkeh
1 ruasKayu Manis
1 buahKentang
1 buahWortel
1 buahTomat
SecukupnyaDaun Seledri & Daun Bawang
SecukupnyaGula
secukupnyaGaram
SecukupnyaMasako
Bumbu Halus:
1 ruasJahe
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 sdtMerica
1/4 butirPala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging atau iga
2

Rebus hingga matang, lalu buang air rebusan dan rebus lagi untuk kedua kalinya dengan air yang baru
3

Kupas dan potong-potong kentang wortel
4

Giling bumbu halus
5

Tumis bumbu halus
6

Campurkan dengan air rebusan kedua
7

Tambahkan tomat dan bahan lainnya
8

Aduk rata hingga matang