もち粉と砂糖をビニール袋に入れてよく混ぜる。

1をボールに入れ、ぬるま湯を少しずつダマにならないように足して、混ぜていく。

2を蒸し器で20分蒸す。

蒸している間に、いちごをあんこで丸く包む。

3が蒸しあがったらボールに入れて、なめらかになるまで木べらでよくこねる。
（時間との勝負です！）

片栗粉を広げた上に5のおもちを取り出し、20等分する。

4で丸めておいたいちご入りあんこを6のおもちで包む。
（もたもたしているとおもちがどんどん硬くなって辛くなるよ！）

おもちを半分に分けて、残りを蒸し器の中で保存しておくと楽です。

やわらかいうちに召し上がれ～