ヤーコンとちりめんじゃこのサラダ

osker☆おすかー @cook_40022637
何かと話題の「ヤーコン」のサラダです!! 近所のお宅で作っていて時々いただくのでサラダにして食べます。
シャキシャキしておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
中高年の奥様方に何かと人気の番組で話題になった「ヤーコン」なので、母はよくサラダにして食べてたので、私も食べるようになりました!!
ヤーコンとちりめんじゃこのサラダ
何かと話題の「ヤーコン」のサラダです!! 近所のお宅で作っていて時々いただくのでサラダにして食べます。
シャキシャキしておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
中高年の奥様方に何かと人気の番組で話題になった「ヤーコン」なので、母はよくサラダにして食べてたので、私も食べるようになりました!!
作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切りにして更に千切りにします。
ヤーコンは変色しやすいので後で切りましょう!!
- 2
ヤーコンときゅうりを適当に混ぜてお皿に盛り、ちりめんじゃことかつお節、黒ゴマをかけます。
- 3
お好みのドレッシングをかけていただきます。
私はゆずポン酢をかけて食べるのが好きです♪
コツ・ポイント
ヤーコンは加熱すると栄養が逃げてしまうそうなので、サラダで食べるのが1番良いそうです♪
色が変わりやすいので、切ったらすぐいただきましょう!
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