めかぶハンバーグ
mihiyo41 @cook_40025290
時間をかけずに簡単にハンバーグを作ろうと試してみました。豆腐がハンバーグになるんだからめかぶでもいける！ってノリです。おいしかったし、ヘルシーだし、簡単です。
このレシピの生い立ち
めかぶブームで買ってみたものの、ドロドロが苦手でそのままでは食べられなくて、３パックとかで購入してたので主人だけじゃ食べ切れず残っていたのでハンバーグにしてみようと思いつきやってみました。
めかぶハンバーグ
時間をかけずに簡単にハンバーグを作ろうと試してみました。豆腐がハンバーグになるんだからめかぶでもいける！ってノリです。おいしかったし、ヘルシーだし、簡単です。
このレシピの生い立ち
めかぶブームで買ってみたものの、ドロドロが苦手でそのままでは食べられなくて、３パックとかで購入してたので主人だけじゃ食べ切れず残っていたのでハンバーグにしてみようと思いつきやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
合びき肉・めかぶ・卵とシーズニング・粉末のコンソメ・塩・コショウを混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた材料の硬さでパン粉の量を決めます。 - 2
パン粉を少量のミルクで少しふやかしてから、一緒に混ぜ合わせます。
- 3
適当な大きさにまとめてフライパンで焼き、お皿等にうつしておきます。
- 4
★ソース★
ハンバーグを焼いたままのフライパンにきのこをいれて炒めます。 - 5
玉ねぎを粗く切りミキサーにかけてつぶすか、すりおろしておき、お酒などの調味料を一緒に混ぜ、フライパンに流しいれ一煮立ちさせハンバーグにかければ完成です。
コツ・ポイント
ソースはなんでも合うと思います。
おろしポン酢とかでもいいし、１回目は面倒だったのでごはんにのせてロコモコ風にしました。
つくれぽ
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