キャベツときゅうりは千切りにして塩もみします。

大葉にんにく醤油の大葉を千切りにします。

２と大葉にんにく醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜます。

１のキャベツときゅうりの水気を絞って３をかけ混ぜて出来上がり。