☆さくっとチキンのオイスターソース☆

☆さくっとチキンのオイスターソース☆-レシピのメイン写真

☆さくっとチキンのオイスターソース☆

ゆうたま @yuutama

サクサクチキンに粒マスタードがピリリと効いたソースをかけて♪おつまみにも、ごはんにも合いますよ（＾＾）
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☆鶏肉に合う美味しいソース研究中☆

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材料

２人分

鶏胸肉大きめ１枚
◎オイスターソース大さじ１
◎粒マスタード大さじ１
◎酢大さじ２
◎蜂蜜小さじ１
◎ごま油小さじ１
◎塩少々
◎コショウ少々
酒大さじ１
しょうがすりおろし小さじ１～２
片栗粉適量
ねぎ適量

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作り方

1

◎の調味料を合わせてソースを作っておく。
鶏胸肉は斜め半分に削ぎ切りにし平たく叩く。
（厚ければ２枚におろしてもＯＫ）
2

ビニール袋に鶏胸肉、酒、しょうがのすりおろしを入れよくもんで、３０分以上冷蔵庫で寝かす。
3

２の鶏胸肉に片栗粉をはたいて多めの油（分量外）で揚げ焼きする。
4

食べやすい大きさに切って皿にもり、合わせておいたソースをかける。
小口切りにしたねぎをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みの野菜を敷くとソースと馴染んで美味しいです☆
ソースはお好みで分量を加減してください。

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ゆうたま @yuutama

2006/10/04 22:03に公開

お腹周りの気になる天国のおとうちゃんと2人の子どもたち。

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このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉はちみつ酒鶏胸肉

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