ラードは数秒レンジにかけて溶かしておきます。すぐ溶けるので目を離さないで下さいね。

全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。アジ塩がなくて、普通の塩と旨味調味料で作る場合には、塩の量を加減して下さい！！！しょっぱくなるかもしれません！

残ったネギを冷蔵庫で保管すると、ラードが固まって白くなりますが、食べる前に冷蔵庫から出しておけば大丈夫です！

【ラードなしバージョンを作ってみました】結果は・・・お肉と一緒に食べるぶんにはあまり変わりなし！でした。ラードありの方が多少、甘みとかコクがありますが、知らないで食べたら全く気付かないくらいです。

【追記】今まではこれを二人で食べていましたが、どうやらこれは一人分くらいの量ではないかしら？と思ってきました。なので、一人分と追記しました。