プチトマトを輪切りになるように半分に切る。バジルを小さく千切って合わせ軽く塩・胡椒をする。

蜂蜜とバルサミコ酢を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジに2分かける。熱いうちに①のプチトマトにかけて混ぜ合わせる。

オリーブオイルも合わせて軽く混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。よーく冷えた方が美味。