インスタントラーメンを袋のまま麺棒でバンバン叩き、粉々にする。

アスパラガスは５ミリからセンチくらいの輪切りにする。

フライパンにバターを熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、次に小麦粉を炒めて牛乳を少しづつ加えてのばし、ホワイトソースを作る。

３にチーズを加えて溶かす。

鍋にお湯を沸かし、砕いた麺とアスパラを一緒に茹でる。やや堅めで２分くらいがベスト。

麺とアスパラをざるにあげてよく水気を切り、4に投入！よく混ぜる。塩コショウで味を調える。

.野菜と共にお皿に盛って出来上がり。