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超簡単!なめたけ和え-レシピのメイン写真

超簡単!なめたけ和え

心
心 @cook_40027533

ササッと作れて重宝★夫の弁当おかずに作りましたが、酒の肴にもいいかも♪イソフラボン、カルシウム満々です♪
このレシピの生い立ち
夫の弁当に、今朝つくりました。

ササッと作れて重宝★夫の弁当おかずに作りましたが、酒の肴にもいいかも♪イソフラボン、カルシウム満々です♪
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夫の弁当に、今朝つくりました。

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材料

1~2人分
  • 小松菜 1把
  • 油揚げ 1枚
  • ◇なめ茸(瓶入) 大さじ2ほど
  • ◇醤油 小さじ1ほど
  • ◇生姜 汁で小さじ1/2ほど
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作り方

  1. 1

    ガスコンロの魚焼器を5分余熱。その間に小松菜を茹でて水にさらし、一口大に。生姜は刷っておきます。油揚げは油抜きしておきます。

  2. 2

    魚焼器に油揚げを入れ、両面ほどよく焦げ目をつけたら、横半分に切り、縦6つ程に切ります。

  3. 3

    ボールに小松菜と2を入れ、◇を入れ、和えて完成♪

コツ・ポイント

魚焼き器は5分余熱してから、油揚げを入れると臭みつきません♪青菜は洗って1/2に切り、ラップしてレンジ900wで40秒♪これで茹でOKです。

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心
心 @cook_40027533
2005/04/28 00:29に公開
初めまして。心(こころ)です。心情は1.笑顔のある料理2.頑張りすぎず安価な料理3.でも上手いこと旨い料理4.失敗は成功の師or新メニュー創造新米主婦ですが、食べた人が思わずニコッとなり空気が暖かくなる食卓を目指します
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このレシピのキーワード

小松菜 なめたけ 油揚げ しょうが

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