簡単ヘルシー♪お好み焼き

Name: 簡単ヘルシー♪お好み焼き
Yield: 24～26㎝テフロン加工フライパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○小麦粉 １カップ; ○出汁の粉 ５ｇ; ○長いも 大さじ２; ○水 １カップ; キャベツ １/４玉; 長ネギ １本; 豚細切れ １５０ｇ程度; イカエビ（お好みで） それぞれ適当; 卵 ２個; ◆おたふくソース １４０ｃｃ （7/10）; ◆とんかつソース ４０ｃｃ （2/10）; ◆ウスターソース ２０ｃｃ （1/10）; マヨネーズ 適量 お好きなだけ; 鰹節 適量 わっしゃりと; 青海苔 適量 歯が緑化

心 @cook_40027533

うちの定番お好み焼き。炭水化物と野菜とたんぱく質を１品で摂取したい・・と考えました。野菜モリモリでヘルシ～！そして切って混ぜて焼くだけ！お手軽です♪アツアツをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所の美味しいお好み焼き屋サン。外食せずとも自分で再現できないか？！と試行錯誤しました。

簡単ヘルシー♪お好み焼き

心 @cook_40027533

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

24～26㎝テフロン加工フライパン

○小麦粉１カップ
○出汁の粉５ｇ
○長いも大さじ２
○水１カップ
キャベツ１/４玉
長ネギ１本
豚細切れ１５０ｇ程度
イカエビ（お好みで）それぞれ適当
卵２個
◆おたふくソース１４０ｃｃ　（7/10）
◆とんかつソース４０ｃｃ　（2/10）
◆ウスターソース２０ｃｃ　（1/10）
マヨネーズ適量　お好きなだけ
鰹節適量　わっしゃりと
青海苔適量　歯が緑化

保存済み

レシピを保存

作り方

1
○の材料をボールに入れ、泡だてﾏｾﾞﾏｾﾞ♪馴染んだら冷蔵庫へ２０分放置。休ませます。
2

キャベツ→大きめみじん切り。長ネギ→５㎜幅の輪切。イカは内臓を出しイカ刺し状に切り、足は５㎝長さに☆エビは殻を剥く。豚肉食べよい大きさに切ってフライパンでサッと炒め、皿に空けさまします。
3
１のボールに２を入れ、大き目のスプーンで奥から手前に、大きくマゼマゼ。
4
そこに卵を投入。大きくマゼマゼ。
5
豚肉を炒めたフライパンを熱し、３を投入。平らにしてフタを閉め中火で８分。この間に、「◆」の材料を合わせ特製ソース作ってね☆
6
フタ開けてひっくり返し、フタせず５分。串を刺しタネが付かなければ皿へ。ソース、マヨ、鰹節、青海苔かけてはいど～ぞ♪（今回ﾁｮｯﾄ焦げた；）