小麦粉、きなこ、溶き卵をボールに入れ、こねてひとまとめにする。

生地をラップではさみ、３mmぐらいにのばす。

細長く切り、１８０度に予熱したオーブンで２０～２５分ぐらい焼く。

フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、ぐつぐつしたら焼き上がったかりんとうを入れ、蜜をからめる。