めちゃウマたこ焼き蒸しパン

pumpkin1980 @cook_40025382
こちらは焼きそばソースを使って作った蒸しパン。紅生姜や青海苔を入れてるのでたこ焼きそのものの味に。
このレシピの生い立ち
以前ミニマフィンのケースで蒸しパンを作ったときに、その大きさがたこ焼きを思わせたので、たこ焼きの蒸しパンも美味しいのでは、、、と思い立ちつくって見たところ、これが大成功。
一口サイズで食べやすくもあり、子供から大人なまで喜ばれると思います。
めちゃウマたこ焼き蒸しパン
こちらは焼きそばソースを使って作った蒸しパン。紅生姜や青海苔を入れてるのでたこ焼きそのものの味に。
このレシピの生い立ち
以前ミニマフィンのケースで蒸しパンを作ったときに、その大きさがたこ焼きを思わせたので、たこ焼きの蒸しパンも美味しいのでは、、、と思い立ちつくって見たところ、これが大成功。
一口サイズで食べやすくもあり、子供から大人なまで喜ばれると思います。
作り方
- 1
まず始めに、小麦粉とベーキングパウダーは一緒に振るっておきます。そして次に卵と油、砂糖をボールに入れて、すべてを混ぜ合わせます。
- 2
1)の卵液の中に、更に焼きそばソース、湯、紅生姜、青海苔を加えて混ぜ合わせ、最後に粉類を少しずつ入れてすべてを混ぜ合わせていきます。
- 3
最後にミニサイズのシリコンマフィンケースの中にケースの3分の2ほど入れて、真ん中に角きりのチーズを入れて、そのまま蒸し器に入れて15分ほど蒸し焼きにすれば、蒸しパンの出来上がり。
コツ・ポイント
濃い目の味がよい人は焼きそばソースを更に大匙1増やしてもいいですよ。あとは盛り付けにソースを塗って、お好みならばマヨネーズをちょっとつけてもいいです。こちらは全て1カップ=250ミリリットルの計量カップを使って作られています。
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