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あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪
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あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪-レシピのメイン写真

あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪

キョク
キョク @miyumedesu

なんてことないおかずですが、あると便利♪余ったらお弁当のおかずの隙間埋めにもヽ('ー'#)/
このレシピの生い立ち
どこにでもよくあるおかずですが、蒟蒻と竹輪という買い易い食材で作るおかずなので、とてもヘルシー&節約になるので、我が家の定番です(=^▽^)ノ☆

なんてことないおかずですが、あると便利♪余ったらお弁当のおかずの隙間埋めにもヽ('ー'#)/
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どこにでもよくあるおかずですが、蒟蒻と竹輪という買い易い食材で作るおかずなので、とてもヘルシー&節約になるので、我が家の定番です(=^▽^)ノ☆

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あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪

キョク
キョク @miyumedesu

なんてことないおかずですが、あると便利♪余ったらお弁当のおかずの隙間埋めにもヽ('ー'#)/
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どこにでもよくあるおかずですが、蒟蒻と竹輪という買い易い食材で作るおかずなので、とてもヘルシー&節約になるので、我が家の定番です(=^▽^)ノ☆

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材料

3~4人分
  • 蒟蒻(こんにゃく) 270g
  • 竹輪(ちくわ) 2~3本
  • かつお節 5g
  • 輪切り唐辛子 お好み量
  • ごま油 少々
  • ○水 100cc
  • ○酒 大2
  • ○砂糖 大2分の1
  • ○醤油 大2
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は太めの拍子切りにして、アクを抜く為に水から茹でてザル上げ。

    • あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪作り方1写真
  2. 2

    竹輪は横半分に切ったら、縦に4等分しておく。

    • あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪作り方2写真
  3. 3

    ごま油で輪切り唐辛子とかつお節を炒めて、蒟蒻を炒めて、竹輪を炒める。

    • あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪作り方3写真
  4. 4

    ○の材料を入れて炒めながら煮る。

    • あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです=*^-^*=

    • あるとホッとする☆蒟蒻と竹輪のおかか煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません('-'*)

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キョク
キョク @miyumedesu
2006/10/30 05:09に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

こんにゃく かつお節 酒 ちくわ トウガラシ

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