★★やっと出来た！お店の味のマドレーヌ★★

★★やっと出来た！お店の味のマドレーヌ★★-レシピのメイン写真

★★やっと出来た！お店の味のマドレーヌ★★

★はむ★ @cook_40024635

お店のふわふわマドレーヌが好きでどうにか出来ないものかと・・・。
そう、まさにこの味（＞－＜）
やっと巡り会えた～（Ｔ－Ｔ）
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました★

お店のふわふわマドレーヌが好きでどうにか出来ないものかと・・・。
そう、まさにこの味（＞－＜）
やっと巡り会えた～（Ｔ－Ｔ）
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました★

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★★やっと出来た！お店の味のマドレーヌ★★

★はむ★ @cook_40024635

お店のふわふわマドレーヌが好きでどうにか出来ないものかと・・・。
そう、まさにこの味（＞－＜）
やっと巡り会えた～（Ｔ－Ｔ）
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました★

お店のふわふわマドレーヌが好きでどうにか出来ないものかと・・・。
そう、まさにこの味（＞－＜）
やっと巡り会えた～（Ｔ－Ｔ）
このレシピの生い立ち
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材料

ちび型約１５個

卵３個
砂糖 130ｇ（減らしてもＯＫ）
小麦粉 130ｇ
無塩マーガリン 130ｇ（バターでももちろんＯＫ）
バニラオイル１０滴位
ラム酒小１位

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作り方

1

☆小麦粉を２回ふるっておく
☆オーブン１８０度に予熱
☆バターを溶かしておく
（レンジが簡単♪）
2

卵を湯煎にかけてハンドミキサーで泡立て、人肌位になったら湯煎をはずし砂糖を加えて更に１０分位あわ立てる
（「の」の字がかける位しっかり！）
3

ふるった小麦粉を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる（切るように！ここではまだ粉が残っててもＯＫ）
4

３にラム酒・バニラオイルを入れて混ぜ、更に溶かしたバター（熱い方がいいよ）を入れてさっくり混ぜる
5

ムラがなくなったら型に入れて１８０度で1５分焼く

コツ・ポイント

湯せんはあまりかけすぎないで！

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★はむ★ @cook_40024635

2005/06/10 06:27に公開

こんにちは。料理は不得意ですが、お菓子は作るのも食べるのも大好きです♪お料理好きになれるように、頑張ります（＞－＜）♪

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このレシピのキーワード

マドレーヌ卵ラム酒小麦粉

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