アサリは下処理をしておく。
ニンニクはスライスに。

中火の弱火の鍋にニンニクをいれ、香りが立ってきたら、手羽をいれる。
手羽に油が回ったら、水6～7Ｃ入れ強火で沸騰させる。

沸騰したら、弱火にし、スープの素を入れ、鍋より一回り小さく切ったキッチンタオル（真ん中に切り込みを入れておく）をかぶせ、そのまま2～30分。
（キッチンタオルがアクをとってくれるので、アサリを入れるときにキッチンタオルは捨てる）

3にアサリを入れ、口が開き始めたら塩とコショウで味を調える。
あさりは一旦、別皿に取り出しておく。

4のスープにパスタをいれ、時間通りに煮込む。

鍋に上手く入らないなら、折って入れてもOK。

皿に取り分けて、パセリでも散らしてください。

ウチは、大皿に盛って、各人が食べたいように食べたいだけ取り分ける方式ｗｗ