イカはさばいて、一口大に切る。ニンニクはスライスする。スライスアーモンドはアルミに包んでオーブントースターで色目をつける。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、色づくまで炒めて取り出しておく。バターを足して、１のイカを炒める。

レタスは洗って水にさらし、一口大に手でちぎってお皿に盛る。ゆで卵は一口大に切り、２のイカとニンニクと１のスライスアーモンドとを乗せる。

２のバターとレモン汁とクレイジーソルトをかけて、出来上がり！