☆ほうれん草たっぷりチャーハン☆

すいキッチン @cook_40021851
野菜をあまり食べないわが息子のためのレシピです(;´▽`A``仕上げは勇気りんりんさんのにんにく大葉醤油♪チーズがポイントです◎油も使わないヘルシー志向でww
5/8発売の大絶賛おかずの本に載りました!!
このレシピの生い立ち
食の細い息子になんとか野菜を食べさせたくて。ほうれん草の鉄分&チーズのカルシウムを!!と・・。
☆ほうれん草たっぷりチャーハン☆
野菜をあまり食べないわが息子のためのレシピです(;´▽`A``仕上げは勇気りんりんさんのにんにく大葉醤油♪チーズがポイントです◎油も使わないヘルシー志向でww
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このレシピの生い立ち
食の細い息子になんとか野菜を食べさせたくて。ほうれん草の鉄分&チーズのカルシウムを!!と・・。
作り方
- 1
ほうれん草は粗めのみじん切り、ベーコンも細かくスライスしておく。ご飯はひやご飯の場合、ちょこっとチンして温めておくと炒めやすいです。
- 2
フライパンを火にかけ、ベーコンをいため、色づいてきたらほうれん草をいれ塩コショウをして、水気を飛ばしながらよく炒める。
- 3
そこへご飯をいれ、よく混ぜ合わせながら炒める。
- 4
全体がよく混ざり合ったら、大葉にんにく醤油(ない場合は醤油でもOK)を鍋肌から回しいれ、全体をよく炒め合わせる。
- 5
最後にとろけるチーズをひとつかみいれ、とけて、全体に混ざったら出来上がり♪
- 6
お好みで目玉焼きを乗せても♪
コツ・ポイント
ほうれん草は粗めでいいのでみじん切り。ベーコンも同じ大きさにするといいです。チーズは板状のとろけるチーズの場合、適当な大きさに切って使ってください♪
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