材料を計量します。
ボールに強力粉と砂糖、ドーライイーストを加えます。

イーストめがけて水を加えます。
カードまたは、手で混ぜていきます

ある程度混ざったら、台に取り出して塩を加え、捏ねます。

次にバターを加えて、捏ね上げていきます。今回は、ショートニングを使いました。

なめらかな生地になったら、４０分ぐらい一次発酵をします。

パンチをして、１２個に分割して１０分ほどベンチタイムをとります。

もう一度ガス抜きをして、丸めなおします。

フライパンまたは、ホットプレートに並べて室温で３０分ほど二次発酵をします。この時、蓋をしてお湯を入れたカップなどを一緒に並べて乾燥を防ぎます。

フライパンでは、ごく弱火で焼き始めます。ホットプレートでは、１４０度ぐらいに設定して温め始めます。

ひっくり返して、焦げ目がついたら裏面も焼き上げます。

両面焼いたら、冷まします。

フライパンの場合、半分の分量がちょうどの我が家です。

焼き上がりです。
この写真は、限界までのパン作りのときのです。

このパンをオーブンで焼くと、こんな感じです。

大きく広げて、サーモンを挟んでどんな感じに仕上がるんでしょうか？！カエムチョさんが、作ってくれました。

15の続きです。サーモンの上にクリームチーズをのせて、パン生地でサンドして焼き上げてくれました。ランチ会のパンの１品に加えていただき、ありがとうございます。

Lindaggさんが、作ってくれました。日曜日の朝食だそうです。上新粉を加えて、もちもち感ｕｐ。中には、ツナマヨコーン入りだそうです。私も、朝食に食べたいです。
きれいな焼き上がりに、感動(* ^ーﾟ)ﾉ　Lindaggさん、ありがとう

はあこさんが、作ってくださいました。玉子とツナでサンドイッチ♪　美味しい組み合わせですね。限界までのパン作りでの味が、忘れられないという事で作ってくださったそうです。大きさも均等で、お店屋さんみたいですね。はあこさん、ありがとう。

レンバスさんが、具をいろいろ入れて作ってくださいました。
中には餡と、しめじ・ほうれん草のマヨネーズ炒め、スモークサーモンとクリームチーズ。
いろいろな具を入れて、私も楽しまなきゃo(〃∀〃)o　レンバスさん、ありがとうございます。

kozukozuさんが、甘納豆を入れて作ってくださいました。パン初心者にはお手軽～おいしかった♪と、お褒めの言葉を頂きました。kozukozuさん　ありがとうございます。