まぐろのヅケ寿司♪
sakurapuupupu @cook_40026903
我が家定番のまぐろのヅケを使ったお寿司です♪ 思ったより簡単で美味しいですよ♪丼でもgoodです(*'-^)-☆
このレシピの生い立ち
*ＴＶでまぐろのヅケを見て食べたくなったので、まぐろが安い時に買ってきて作ってみました♪家族にも好評で、旦那の太鼓判付きです♪^m^
まぐろのヅケ寿司♪
我が家定番のまぐろのヅケを使ったお寿司です♪ 思ったより簡単で美味しいですよ♪丼でもgoodです(*'-^)-☆
このレシピの生い立ち
*ＴＶでまぐろのヅケを見て食べたくなったので、まぐろが安い時に買ってきて作ってみました♪家族にも好評で、旦那の太鼓判付きです♪^m^
アプリでひらく作り方
- 1
*ご飯を3合炊いておく。
*【寿司酢】を合わせて作っておく。*炊けたご飯を寿司桶に入れ【寿司酢】を回しかけて切る様に混ぜて酢飯を作る。
- 2
*【漬けタレ】を作ってから、まぐろを薄切りにして、漬けこんでいく。(15～20分)
- 3
*「1」の酢飯に、白ゴマと刻んだ大葉を混ぜ込む。
- 4
*「3」に半分に切った飾り用大葉を乗せ、「2」のまぐろのヅケを並べていく。最後に刻み海苔を散らして出来上がり♪♪♪
- 5
リナリオさんのつくれぽを見て、いくら入りを作ってみました♪まぐろはサッと湯通ししてから【漬けタレ】に漬け込んでみました。
-
- 6
コツ・ポイント
*まぐろのヅケは、漬け過ぎるとまぐろが固くなるので注意して下さい。 *カニ缶や、いくら等、お好みで具材を増やしても美味しいと思います♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448614
