ほうれん草を玉子で巻いちゃった♡

ほうれん草を玉子で巻いちゃった♡-レシピのメイン写真

ほうれん草を玉子で巻いちゃった♡

★チャコ姫★ @cook_40023422

ほうれん草を玉子で巻いたんですけど、これって結構定番ですよね(笑)知らない人もいるかもしれないので、とりあえずレシピUPしました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から食卓に出てました(*^^)

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材料

２人分

卵２個
ほうれん草１束
塩少々
だし醤油（なければ醤油でOK）適量

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作り方

1

たっぷりの熱湯に塩少々を入れて、ほうれん草を茹で、冷水にさらし、きつく絞っておく。
2
１束を半量に分け、互い違いに置く。写真は３束分あります。
3
玉子を割りほぐし、薄く油を塗ったフライパンに広げ、少し半熟状態の時に、写真のようにほうれん草をおく。
4
ほうれん草を巻く。破れやすいので気をつけてね。
5
適当な大きさに切って盛りつけたら出来上がり♪だし醤油をつけて食べてね♡

コツ・ポイント

ほうれん草は半量を必ず互い違いに置いてね！！そうしないと食べるときに根の部分しか巻かれてない玉子とかあるから(^▽^;)やっぱり葉の部分も食べたいし…

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★チャコ姫★ @cook_40023422

2006/12/19 02:15に公開

和歌山在住の家事手伝い女です(ﾟ艸ﾟ*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ～(・´Д｀・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡

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このレシピのキーワード

ほうれん草卵

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