鍋に水とわかめと醤油を入れて沸かします。

沸いたら溶いた卵を鍋に回し入れて蓋をし、火を切って余熱で卵に火を通します。

器に盛ったら完成です。（笑）お好みできざみネギや胡麻油、すり胡麻をかけても美味しいです。