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マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪
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マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪-レシピのメイン写真

マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪

にっこりママ
にっこりママ @cook_40029311

マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま～す♪時間がない時でもこれなら安心＼（＾＾）／
このレシピの生い立ち
お刺身が余ったので翌日に焼いて食べてみたのがきっかけ。

マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま～す♪時間がない時でもこれなら安心＼（＾＾）／
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マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪

にっこりママ
にっこりママ @cook_40029311

マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま～す♪時間がない時でもこれなら安心＼（＾＾）／
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お刺身が余ったので翌日に焼いて食べてみたのがきっかけ。

マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま～す♪時間がない時でもこれなら安心＼（＾＾）／
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材料

  • マグロ（刺身用） １サク
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 片栗粉 大さじ１
  • オリーブオイル 適量
  • ★酒 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • ガーリックパウダー たっぷり
  • 生青菜（レタス、カイワレｅｔｃ） 適宜
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作り方

  1. 1

    マグロはサイコロ状の食べやすい大きさに切り、塩少々とブラックペッパーを多めにふって片栗粉をふり混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して１のマグロを強火で焼く。焼き方はお好みで！

  3. 3

    全体にいい焼き色がついたら★の調味料を回しかけ、ガーリックパウダーをたっぷり振って手早くフライパンを揺すり味をからませ火を止める。

  4. 4

    レタスなどを敷いたお皿に盛って出来上がり。（写真はグリーンカール）

コツ・ポイント

お刺身用のマグロだから焼き加減はお好みでＯＫ！ガーリックパウダーはたっぷり目がお勧めです♪とにかくアッという間の超速レシピです☆

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にっこりママ
にっこりママ @cook_40029311
2006/12/21 13:30に公開
お料理大好きママです！メチャウマ料理に感激しつつ、毎日にっこりのママで～す！？（笑）
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ステーキ まぐろ レタス 片栗粉 かいわれ 酒 刺身 青菜

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