ぽっかぽか大根鍋

Name: ぽっかぽか大根鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 好きなだけ; 豚薄切り肉 好きなだけ; 根しょうが ３０ｇ; ザーサイ（ビン詰め） ３０ｇ; だし汁 適量; しょう油 お玉１杯; 酒 お玉１杯; みりん 適量

大根をたーっぷり食べましょう。食べた後　体がぽっかぽかに温まります。風邪の時に効果あるかも。
このレシピの生い立ち
以前、生姜とザーサイが余っていたので　寄せ鍋にいれてみたら　がらりと味が変わって　美味しかったのよ～。

材料

材料の分量が　とってもアバウトです。辛いのが好きなら　生姜、ザーサイを増やす、薄味が好きなら　しょう油を減らすなど　してみてください。他にも白菜やきのこなど　好きなものを入れてどうぞ。（注）上記の分量は　大きな土鍋の場合です。

ひな０４０３ @cook_40025345

2007/01/11 10:28に公開

主婦歴だけは長いけど　ぶきっちょが災いして　どうも料理の腕が上がらない。今さらだけど　一念発起して　勉強のしなおしだい！

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