じゃがいもは茹でて　一口大に切る。しいたけ、ベーコンは　大き目のみじん切りにする。

ベーコンは　油が出るまで　空炒りする。

しいたけとコーンも入れて　炒める。

３にマヨネーズを加えて混ぜる。

アルミのカップに　茹でたじゃがいもを入れる。

じゃがいもの上に　４を乗せる。

オーブントースターで　焦げ目がつくまで焼く。焼きあがったら　パセリを飾る。