シャキッと！じゃがマヨ炒め

Name: シャキッと！じゃがマヨ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中２個; マヨネーズ 大さじ２; 味噌 大さじ１／２; さとう 小さじ１

炒めてマヨネーズを絡めるんじゃなくって、マヨネーズでじゃがいもを炒めるんです！
このレシピの生い立ち
ＴＶでどこかの郷土料理で紹介されてて・・・。マヨネーズで炒めるのが衝撃的で他はあまり記憶にないんですが、こんな感じだったかな～と作ってます＾＾；

材料

２人分

じゃがいもは、よ～く水にさらしてでんぷんを取ると「シャキっと感」がでます。
味噌、さとうはお好みで調整してくださいね☆

ゆーかちん @cook_40029591

2006/12/20 14:05に公開

たまの外食はいいけれど、やっぱりお家でのんび～り手作りごはんを食べるのが好き(๑￫ܫ￩๑)平成１８年８月に娘が誕生し、なかなかちゃんと料理が出来ない日々・・・。まだまだ腕は未熟だけど、日々鍛錬中です（｀・v・´）ゞ

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