Ayam kremes
Usaha keras banget saya untuk menaklukkan resep ini. Tantangan utamanya ya tetap di cara goreng kremesnya.
Jadi ada 2 cara dalam menggoreng ayam kremes ini.
Pertama, ayam dicelup ke dlm adonan kremes, kemudian digoreng. Lalu goreng kremesnya dlm myk panas, angkat dan remas diatas ayam goreng.
Kedua, goreng kremes dlm minyak panas agak banyak. Kemudian taruh ayam ditengah kremes, nanti kremes akan menempel di ayamnya.
Ayam kremes
Usaha keras banget saya untuk menaklukkan resep ini. Tantangan utamanya ya tetap di cara goreng kremesnya.
Jadi ada 2 cara dalam menggoreng ayam kremes ini.
Pertama, ayam dicelup ke dlm adonan kremes, kemudian digoreng. Lalu goreng kremesnya dlm myk panas, angkat dan remas diatas ayam goreng.
Kedua, goreng kremes dlm minyak panas agak banyak. Kemudian taruh ayam ditengah kremes, nanti kremes akan menempel di ayamnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 12 potong (sesuai selera). Cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu. Kecuali bumbu yg tdk dihaluskan.
- 3
Setelah halus balurkan ke ayam bersama santan dan bumbu yg di keprek.
- 4
Beri air. Ungkep sampai ayam matang dan air menyusut. Koreksi rasa.
- 5
Setelah ayam matang. Saring sisa kuah ungkep, beri 4 sdm tepung beras. Aduk rata. Jika terlalu kental beri air. Tekstur adonan encer.
- 6
Panaskan minyak banyak. Setelah cukup panas goreng banyak kremes boleh pake tangan atau sendok. Stlh cukup bnyk, masukkan ayam yg sdh dicelup ke dlm adonan kremes. Goreng sampai matang.
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar