Ikan Bakar Bumbu Khas Padang

Name: Ikan Bakar Bumbu Khas Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabai merah; 1 ruas jari kunyit; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, di geprek; 1 bungkus santan kara; 1 tbs garam halus; 1 buah jeruk nipis; secukupnya minyak makan

yandiyunita @cook_5499553

lampung, BDL.

Ikan Bakar Bumbu Khas Padang

yandiyunita @cook_5499553

lampung, BDL.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 buahcabai merah
1 ruas jarikunyit
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai, di geprek
1 bungkussantan kara
1 tbsgaram halus
1 buahjeruk nipis
secukupnyaminyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terlebih dahulu, beri perasan jeruk nipis ikan yg sudah di bersihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kunyit.
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan. tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan santan dan garam.
4

Lalu campurkan ikan kedalam bumbu, diamkan dikulkas selama 15menit.
5

Panggang ikan hingga matang.