ちょっとリッチな☆豆腐ステーキ。
にっこりママ @cook_40029311
お豆腐の周りに牛肉を巻いたら、いつもの豆腐ステーキがちょっとリッチになりました☆ じゃこピーとの相性も抜群！！
このレシピの生い立ち
じゃこピーの利用法として、お豆腐のレシピを考えてみました。ちょっと工夫したらとてもリッチなステーキになって大満足です（*＾o＾*）b
ちょっとリッチな☆豆腐ステーキ。
お豆腐の周りに牛肉を巻いたら、いつもの豆腐ステーキがちょっとリッチになりました☆ じゃこピーとの相性も抜群！！
このレシピの生い立ち
じゃこピーの利用法として、お豆腐のレシピを考えてみました。ちょっと工夫したらとてもリッチなステーキになって大満足です（*＾o＾*）b
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りしてから2等分にし、さらに厚みを半分に切る。
- 2
豆腐の周囲に牛肉を巻きつけ、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、２を入れて両面をしっかり焼く。
- 4
小鍋に●のだし汁と調味料を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作る。
- 5
３をお皿に盛り、４のあんをかけ、その上にじゃこピーをトッピングする。
-
コツ・ポイント
豆腐に牛肉を巻くのでボリュームのある一品です！
ソースやトッピングはお好みでいろいろアレンジしてください。
①洋風に・・・きのこバターソースなど。
②和風に・・・なめこあんかけなど。
③エスニック風に・・・トマトチリソースなど。
でもでも、万能じゃこピーのトッピングはホントにイチオシです♪
よかったらお試しくださいね（＾o＾）／
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460766
