豆腐、豆乳たっぷりふわふわモチモチ食パン

豆腐、豆乳たっぷりふわふわモチモチ食パン-レシピのメイン写真

豆腐、豆乳たっぷりふわふわモチモチ食パン

あっこりんママ @atkkorin

豆腐、豆乳たっぷり次の日もフワフワ！イソフラボン、カルシュウムパワー全開♪そのままでも十分美味しい食パンです。
このレシピの生い立ち
売っている様なふわふわの、お豆腐パンが食べたくて・・・。

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材料

1斤

豆腐半丁（１５０ｇ～）
調製豆乳豆腐と合わせて１９０ｇになるように
強力粉１４０ｇ
小麦粉１４０ｇ
マーガリン２５ｇ
塩小さじ１
ハチミツ大さじ３
スキムミルク大さじ２
ドライイースト小さじ１

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作り方

1
豆腐を1分半レンジで温める。（５００W) 豆乳も３０～５０秒温める。〈豆腐は崩してレンチンする方が良い）
2

お豆腐から出た水分は入れず、豆腐、豆乳その他の材料をHBに入れて、おまかせ。
3
私は中力粉を使ってます。（￥１００ちょっと位で安い　＾＾　
4
切るのが難しい位にふわふわです。

コツ・ポイント

豆乳がなければ牛乳でOKです。豆腐は荒熱が取れるまで、置いておく。

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あっこりんママ @atkkorin

2007/02/13 02:50に公開

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)

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このレシピのキーワード

食パンはちみつ強力粉調整豆乳小麦粉豆腐

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