オーブンを１７０度に暖めておく。

溶かしバターに、パン粉と卵を加え、しっかりと混ぜ１０分置く。

シリアルを２に加え、手でバリバリ折りながら、しっかりとなじませる。

おすしのシャリくらいを手に取り、３ミリくらいの厚さにして、天板に乗せる。

１７０度で１５～２０分間、下の段で焼く。

冷まして出来上がり。