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かにシュウマイの中華クリーム煮
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かにシュウマイの中華クリーム煮-レシピのメイン写真

かにシュウマイの中華クリーム煮

konomin
konomin @cook_40021657

口当たりのいい皮に包まれたジューシーなカニシュウマイを中華味のクリームで煮るとこんなに美味しくできました!(笑)
このレシピの生い立ち
カニシュウマイをワンタンに代用して煮てみました☆

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カニシュウマイをワンタンに代用して煮てみました☆

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konomin
konomin @cook_40021657

口当たりのいい皮に包まれたジューシーなカニシュウマイを中華味のクリームで煮るとこんなに美味しくできました!(笑)
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カニシュウマイをワンタンに代用して煮てみました☆

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材料

2人分
  1. ニッスイ ほしいぶんだけ 紅ずわいのかにシューマイ 9個
  2. 冷凍枝豆 15さや位
  3. シチューの粉 大さじ1
  4. 中華味の素 小さじ1
  5. 水 300cc
  6. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    カニシュウマイと枝豆はレンジで温める。
    枝豆はさやから出しておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらシチューの粉、中華の素を入れ溶かす。(分量は目安なので、様子を見ながらいれてください)

  3. 3

    シチューのとろみが軽くついたら、カニシュウマイと枝豆を入れ、味を見てしお、こしょうする。ひと煮立ちしたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

自分で作るときは目分量で作ったので、分量は目安です(^^;)
味付けは先にシチューの粉を入れて、少~しとろみがついた位で味見をして、足りない分を中華味の素でおぎなうくらいにすると丁度よくなると思います。

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konomin
konomin @cook_40021657
2006/03/23 17:58に公開
休日のお菓子作りは楽し~いひとときです(*^^*) 素朴でシンプルなものが好きです。なかなかつくれぽ、コメントの返信が出来ないこともありますが、なるべく早く載せるように頑張ってます。申し訳ありませんが、もう少し待っていただければ、と思います(´・ω・`o)
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